Palmesøndagsfrokost

Fredelig frokost for familien på fire. Kjekt å samle sine sammen i fred og ro ved påskepyntet frokostbord. Ruths datter liker fredelige, lange frokoster hvor vi snakker om likt og ulikt.

Mitt gamle Bekkeblomstservise fra Figgjo passer godt til påskebordet. Jeg liker så godt de romslige tekoppene. I mangel på ordentlige eggeglass, bruker jeg likørglass til eggene. Disse fine eggevarmerene har jeg fått av min mor for flere år siden. De er litt koselige, synes jeg.

Duken er nyinnkjøpt fra Kid interiør. Når jeg finner en fin rund duk må jeg bare ha den. Jeg liker å ha duk på kjøkkenbordet. Synes at det blir lunt og trivelig med duk på bordet

Før vi tar hatten av egget, ønsker jeg alle en fin påske.

Påskepynt

Gubben har vært på tur til Irland. Derfra har han kjøpt med seg masse snop.Jeg synes nok at disse påskeharene passet bra til et blogginnlegg. Lekre vårfarger har de, men smaker pyton. De er laget av noe sukkerklissgreier. Han liker alt som er søtt, gubben min, men dette ble litt i overkant søtt til og med for ham.

Er ikke så veldig til å pynte til påske. Jeg er mere julete. Da tar jeg litt av med pyntingen. Sitter og ser bort på naboens hus nå, og der har de ikke tatt inn julelysene ennå. Så jeg blir jo litt forvirra. Jula skal som kjent vare helt til påske, så det passer vel bra? Det er jo litt trivelig med lys ute også da.

Jeg har laget en påskelyslykt med Decoupage. Hanefar er med på den. De malte eggene har mine barn laget, i løpet av barndomsårene. De tar jeg selvsagt vare på. Noen er over tyve år gamle.

Jeg har heklet en liten påskekylling av et restenøste mohairgarn. Driver nå med nedtelling til påskefri. Skal bli godt med noen dager med fri. Ønsker alle en fortsatt fin uke.

Fretexkupp og regn.

Herlig livgivende regn har kommet tilbake til Bergen, og jeg er slett ikke lei meg for det.

Litt på tampen av helgen ønsker jeg alle en super søndag. Grått og trist vær her i Bergen, men jeg er glad allikevel. Uværet har rensket hagen og gatene for snø. Det føles godt.
På Fretex her en dag, kom jeg over en lampeoljelykt som jeg falt for. Har masse i dette mønsteret fra før. Furu fra Hadeland glassverk. Til en grei pris også. Bare 35.50 for denne flotte lykten. Syns den er veldig fin. Spesielt mot en mørk duk. Da kommer mønsteret så fint fram.

Jeg fant også en søt liten vase til bare 29.90. Den skal bli kjekk å bruke til hvitveisbuketter og andre små buketter. Har lenge vært på utkikk etter en sånn liten vase.

Det drømmer et regn mot ruten,

en stille, unnselig larm

av vannet som varsomt lister

seg ned langs min vinduskarm.

Andre Bjerke

Barbros engler har landet

Barbros engler har landet, og jeg er så glad og fornøyd. Er de ikke fine? Ser litt lure ut også disse to. Oppdaget hennes blogg ved en tilfeldighet, og hun er virkelig så koselig å gå på "besøk" hos. Det første jeg ble så fasinert av, var disse nydelige bildene hun lager. Hun er en kunstner. Alt hun lager er faktisk superfint, men så har hun en annen gave også. Hun skriver så artig. Til tider må jeg bare le når hun skriver om livet og "nordlendingen" sin. Spesielt historien om turen nordover. Kjenner meg litt igjen der. Dere finner bloggen hennes her. Der har hun et bedre bilde, av mitt bilde. Jeg hadde litt dårlig lys i dag. Takk til deg Barbro. Du er utrolig inspirerende.

Jeg har fått 5 make Bloggpriser i det siste. Endelig får jeg takket disse koselige bloggerne som har gitt meg disse flotte prisene. De er fra Mirashjørne, beauty and Living, Gros kosehjem, Åpent hus og Løvetannsverden. det blir mange å gi den videre til, for reglene er at den skal gis videre til 12 nye bloggere. Hvis en ganger med 5 blir det mange. For å spare tid, og kanskje gi den til mange flere, overekker jeg bloggprisen videre til alle som titter innom meg denne uken.

Så ser jeg at min Give Away er kommet fram. Hvis dere vil se hva premien ble, så kan dere trykke her i den koselige bloggen Mine årstider i farger. Den andre premien skulle helt til Amerika, så den er ennå på vei. Begge premiene var make.

Gladdag på bussen

Sakte snegler teppet seg ferdig. Det haster egentlig ikke. En skal jo kose seg med håndarbeidet, og ikke stresse. Stress har jeg nok av. Hver gang jeg skal på seinvakt tar jeg bussen. Bruker nesten en time hver vei. Så det er forståelig at jeg blir lei av at det går to timer av min dyrebare fritid til å busse. Vanligvis er det sånn passe kjedelig med buss, men tirsdag hadde jeg en fortyllende tur med rute 50.

Med mitt sedvanlige busstryne i behold, steg jeg på 50-bussen. Sjåføren ønsker meg strålende velkommen til bussen hans. Wow, ikke hver dag en føler seg så velkommen. Kanskje han synes jeg ser bra ut. Hm.. Vel anbrakt i setet, setter jeg i gang med å sende tekstmeldinger til venner. Kjedelige bussturer passer utmerket til sånne sysler.

Plutselig blir jeg oppmerksom på en atmosfære som er helt ulik enn ellers på bussturer. Hver passasjer blir ønsket velkommen inn i bussen, og ved avgang får de et Ha det bra, vennen. Jeg tenker i mitt stille sinn at denne hyggeligheten kan umulig vare hele turen, men det holder. Det tar seg faktisk opp.På Torget stiger en ung dame på, og spør om når bussen ankommer Nesttun. Hun har en avtale kl ditt og datt. Det rekker du, sier denne strålende sjåføren. Hvor skal du hen da? På et treningssenter. Lang samtale følger om hvor flink denne frøkna er til å trene. Hyggelig! Veldig hyggelig, og samtidig ønskes påstigende passasjerer velkommen, og ha en fin dag til avstigende. Til og med de som stiger på bak slipper ikke unna godordene. Helt herlig

Det har ingenting med hvordan jeg tar meg ut i dag. Han er like koselig mot alle. Ikke bare denne innbilske frua her. Jeg begynner å se meg rundt på mine medpassasjerer, og ser at ungdommene tar proppene ut av ørene, og følger med på dette som skjer. Folk i alle aldre smiler til hverandre, og jeg oppdager at jeg selv sitter med et tilfreds smil rundt munnen. Må selvsagt ta meg i det. Retter opp maska, litt. Ikke lett når gamlemor som går av ved Odontologen, får høre at det var kjekt å ha henne med på turen i dag, og velkommen tilbake. Vi som er passasjerer denne dagen sitter med våkne blikk, og følger med, og lurer på hva han vil si til meg når jeg går av denne "happy riden". Skuffet blir jeg ikke. Han ønsker meg en god dag og topper det med å slenge på vennen.

Nå kommer jeg til å være spent hver gang jeg skal ta 50-bussen. Er det han som kjører?

Trekning

I kveld har vi foretatt trekning av min første Give Away. Med roser på kinn og lettere stress, foregikk denne store begivenheten.

Over 300 lodder ble skrevet og brettet med stort alvor. Det måtte en stor balje til å for å få plass til alle loddene. Påskeharene gjemmer seg i lommetøflene, og titter forskrekket fram og lurer på hvem de ender hos. De er i siste liten kommet for å bli med på gavepakken som skal trekkes. Jeg har også kjøpt noe pent til å pynte bordet med.

Gubben ble hentet ut av en sein middagslur for å foreta den store trekningen. Det måtte være en uhildet person som stod for trekningen må vite. Han fikk streng beskjed om å rote godt rundt før han trekte. Jeg var faktisk helt stiv av spenning.

Trommevirvel og Kirsten i MINE ÅRSTIDER vant. GRATULERER

Ny trommevirvel og Becky fra bechindblueeyes i Amerika vant. Gratulerer til begge to.

Ønsker alle en fin fredagskveld

Lommetøfler og en Ufo

Jeg har lært av en annen blogger hva Ufoer er for noe. Det var så mange som skrev i kommentarene at de hadde ufoer liggende. Måtte spørre den koselige bloggeren Bodil hva dette var for noe.. Jeg fikk kjapt svar at det var uferdige håndarbeider. Der er jeg faktisk ikke helt borte selv. Oppi kista mi lå det en nesten ferdig heklepute. Der har den lagt i 25 år. Hallooo... det er lenge det. I helga ble den ferdig. Det fine vinterbildet som står på kisten har min mor Ruth malt.

Måtte bare ta bilder av de flotte tulipanene jeg kjøpte til helgen. De var små og gule da de ble kjøpt, men utsprunget kom det fram striper med rødt. Rene kunstverket. Pellisene i kjøkkenvinduet lover godt. Friske skudd spirer friskt, mens de ser ut på en hvitmalt hage.

Så fant jeg oppskrift på lommetøfler hos en annen blogger. Husker ikke hvem, så jeg kan ikke linke.De var artig å lage, og når jeg finner en superenkel oppskrift så blir det fabrikk. Lar det stå til og lager masse mer enn jeg trenger selv. Enkel å strikke, og så kan en jo pynte tøflene som en vil med hekleblomster osv. De er kjempegode å ha på seg. Bruk garn som passer til pinne nr 4 og strikkes fram og tilbake.

* Legg opp 5 masker, strikk 6 pinner fram og tilbake.

* Fortsett, men øk 1 maske i begynnelsen av hver pinne til du har 22 masker.

* På neste pinne økes det i hver maske( fremste og bakerste maskeledd) det blir 44 m

* Strikk videre 15 cm vrangbordstrikk med 2r, 2vr,

*Strikk så to og to masker sammen til det er 22 masker

* Fortsett med å felle 1 maske i begynnelsen av hver pinne til det er igjen 5 masker

* Strikk 6 pinner og fell av.

* Brett arbeidet og sy sammen de smale remsene og sidene på vrangbordstrikken

Tøflene sernå ut som en liten veske, men er tøyelig og passer godt til foten. Jeg har brukt Safir og Rubin til mine tøfler.

Berlinerboller

Jeg laget berlinerboller i ettermiddag. Synes de er så deilige. De vi kjøper er det syltetøy eller vaniljekrem inni.Det liker ikke vi. De er kjempegode helt naturell. Lett å lage også.Etter første heving kjevler jeg bare ut degen 2cm tykk, og stikker ut bollene med et glass. Heves så en 20 min til. Legges så opp i smulten. Stekes på begge sider. Legger de litt på papirhåndkle for at overflødig fett skal forsvinne og ruller så bollene i sukker. Kan fryses. Varmes i microen. Herlig.

Berlinerboller

100 gr smør smeltes og tilsettes melken ca 37 grader

2 dl melk smuldre gjæren og hell på vesken. Rør ut gjæren, tilsett

4 egg

4 ss sukker sammenpisket egg og det tørre. Elt til en smidig deig. 50 gr gjær

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1/2 ts kardemomme

600 g hvetemel

smult til steking

Gubbens aften

Ruths datter oppfordret gubben til å lage middag på lørdag. Han er absolutt ingen stor kjøkkenskriver, men er god til mange andre ting. Han har to eller tre retter han er kjempegod på. Denne lakseretten er hans store hit. Hele slekten har fått denne servert, og da er det ikke måte på hvor flink han er. Man kan godt si at med denne retten er han plutselig i toppligaen når det gjelder matlaging. Ruths datter heier på gubben.Siden jeg slapp å kokkelere kunne jeg bare kose meg og dekke bord. Er veldig glad i disse glassene. De er laget i Tyskland. Fikk de av mine veninner til 40 års dagen. Har bare to, så til sånne "bare vi to" middager, får de være med. Skikkelig stasglass. Innimellom titter jeg ut vinduet og beundrer verdens "billigste" hagepeis. Herlig !
Jeg har faktisk laget forretten selv. På en seng av ruccolablader har jeg lagt lettkokte asparges og et par skiver Brie, pakket inn i et par skiver med spekeskinke. Noen dråper god olivenolje og et dryss med ristede pinjekjerner. Voila!! Rosene på bordet er fra morsdagen, og er framdeles fine.

Vi har kjøpt laksefileten beinfri, men skinnet må taes av. Krydrer så filetstykket med salt og sitronpepper. Må bruke rikelig krydder på begge sidene av fisken, sier gubben alvorlig. Det gir den gode smaken.

Gulrøttene og purren skjæres i 5 cm tynne staver og legges i bunnen av den ildfaste skålen. Så legges fisken prydelig og pent over sengen med grønnsaker. Gubben konsentrerer seg veldig når han lager den ene retten han er ekspert på. Jeg lister meg lett på tå for å forevige seansen ,så jeg kan lage et blogginnlegg av begivenheten.

Så blander han sausen som skal helles over fisken. Fløten, vinen og dijonsennep røres godt rundt sammen med en stooor ts estragon.

Viktig å få med alt. Sausen er helt herlig. Blir det rester av den så gjemmer jeg den og bruker resten over annen fiskemat senere. Det er snakk om edel vare her. Ingenting blir kastet.

Inn i ovnen på nederste rille med folie over seg til å begynne med. 200 gr- 35 min sier oppskriften. Her har vi laget en litt større porsjon så retten får stå litt lenger i ovnen. Tar av folien på slutten av steketiden. Retten ser lett gyllen ut når den er ferdig. Kan absolutt anbefales.

Oppskrift på Lakseretten

600- 800 g laksefilet
Sitronpepper

salt

4 gulrøtter

1 middels purreløk

4 dl fløte

3 dl hvitvin/ fiskebuljong hvis du ikke vil bruke vin

2 ts dijonsennep

1 ts estragon