tirsdag 28. juni 2011

I boks


Jeg har slått meg på knekkebrødbaking. Trodde ikke at det var så godt. Der tok jeg feil. Nå har jeg bokser fulle av sunne og gode knekkebrød. Både hjemme og på hytta. Frokostfavoritten er altså i boks.



Oppskriften fikk jeg av en ny veninne. En herlig blid dame. Veldig lette å lage disse godbitene.


Du må ha 7,5 dl kruskakli, 2 dl linfrø,2 dl sesamfrø, 2 dl solsikkekjerner, 2 ts salt og 7 dl vann. Bland alt sammen, og la det svelle i 20 min. Fordel utover 2 stekebrett. Stekes i ovn på 180 gr i ca 50 min. Ta ut etter 10 min, og del opp i ønsket størrelse på bitene. Åpne døren hver 10 min til de er ferdige. Verdens beste knekkebrød.



Nye Greengatebokser kjøpt på ABC senteret på Averøy. Der har de en garnbutikk som har alt mulig. Fra garn til kopper og kar, og masse herlig pynt og stas. Eldorado for bloggere. Til helgen  har de salg på puter osv fra Greengate.



Jeg har fylt mine bokser med knekkebrød. I den øverste og minste boksen har jeg puttet de knekkebrødene som gikk i stykker da jeg skulle skille de fra hverandre. Dette knekket heller jeg over en liten lettyoughurt. Dette blir en herlig og sunn frøkost. Kan anbefales.

Jeg ønsker alle som titter innom meg en nydelig  og fin siste uke i Juni.

14 kommentarer:

  1. Hei.
    Så flotte bokser ! Og dei knekkebrøda så veldig greie ut å lage, de må jeg prøve :)

    Ha en god dag !
    Klem Birgit

    SvarSlett
  2. Så stilige bokser da gitt:)) Ja, hjemmelaget knekkis er kjempegodt....burde komme igang med baking igjen jeg også.
    Ha fine dager, klemmer:)

    SvarSlett
  3. Heimelaga knekkebrød er godt.Fekk meg nokre nye tips her, med å la deiga svelle og opne ovnen. Det har eg ikkje gjort før, men det er sikkert lurt

    SvarSlett
  4. Har hørt om denne butikken på Averøy jeg også. Har plantlagt en tur dit og til Arbeidshuset sammen med et par venninner. Hjemmelagede knekkebrød er topp, det er jeg enig i.

    Tror jeg må prøve muffinsene dine også.

    SvarSlett
  5. Nydelige bokser.
    Slike knekkebrød er kjempe gode.
    Klem Tone

    SvarSlett
  6. Kjempefine bokser... har ikke prøvd hjemmelagde knekke brød selv om jeg er en knekkebrød spiser..

    ha en fin dag

    klem Kerstin

    SvarSlett
  7. Hei:)
    Boksane er berre SÅ fine og knekkebrøda SÅ gode!

    Brukar å lege desse eg og, barnas favoritt ;)

    Takk for fine ord frå deg ♥
    Kjekt at kommentarane fungerar no.

    Ønskar deg gode, glade og solrike sommardagar :)

    Klem frå Astrid

    SvarSlett
  8. Takk for hyggeleg helsing!;-)heimelaga knekkebrød er berre heilt nydeligt boksane var fine og,ha ein strålande dag klem frå Lisen.

    SvarSlett
  9. GG-boksene var utrolig fine!
    Det er så mange som lager sånne knekkebrød nå,burde vel prøve selv også,høres jo veldig enkelt ut!

    SvarSlett
  10. Det blir neppe noen knekkebrødbbaking her i huset, men de ser virkelig gode ut.

    Fantastisk flotte bokser du oppbevarer herlighetene i.

    Klem

    SvarSlett
  11. Heisan !Så flittig og flink du er som lager dine egne knekkebrød. Sikkert kjempegode !! Ha det godt.

    SvarSlett
  12. Disse baker jeg jevnlig, er direkte avhengig;)
    Litt skeptisk på dem i boks, blir de ikke seige?? Jeg oppbevarer mine i ei kurv på med et klede over, redd for å legge dem tett..gjør du gode erfaringer, gi lyd;)
    Kos deg på hytta uansett vær, klem fra meg;)

    SvarSlett
  13. Heisann!!

    Knekkebrødene så nydelige ut:)Og de boksene er jo bare lekre:)

    Takk for god bedring meld,det varmer:)

    Ha en strålende helg!!

    klem Linda:)

    SvarSlett
  14. Hjemmelagede knekkebrød er bare sååå godt :-)
    Nydelige bokser !

    Ønsker deg en fiiin helg !
    Klem, Nostalgia

    SvarSlett