Jeg er ikke så flink til å gjøre opp fisken,men min far er en kløpper. Artig er det iallefall å dra maten inn fra sjøen, og senere lage fiskemat av den. Vi fikk masse lyr som ble til fiskekaker her en dag.
Fiskekaker av lyr 500 g filet av lyr/sei (50/50)
2 ts salt
2 ts salt
revet muskat
nymalt pepper
1/4 grovhakket løk
gressløk
1 toppet ss potetmel
2-2,5 dl melk (fløte) jeg bruker matfløte
Kjør fisk, salt, krydder og løk i foodprosessor til massen er seig.
Spe sakte med melk mens maskinen går til ønsket konsistens er
oppnådd.
Legges med skje i panna.
Finnes ikke noe bedre enn hjemmelaget fiskekaker! Og så er det fisk i dem!!
SvarSlettDette er skikkelig matauk;)
Ha ei god uke vider og klem fra meg;)
Dette så godt ut- hjemmelagede fiskekaker, namnam.
SvarSlettHa en fortsatt fin uke :-)