fredag 4. juli 2014

Rabarbralimonade


Fikk denne gode oppskriften på rabarbralimonade hos bloggeren Synnøve som har Nostalgias verden. Hun skrev den opp på sin Instagramprofil, og jeg har fått tillatelse til å dele oppskriften med dere. Jeg hadde frosset ned mine rabarbrabiter før st.Hans. Rabarbra bør høstes for den tid. Det gikk bra med frosne også. (tinte de selvsagt) Her kommer oppskriften:

7 kg rabarbra, 1 kg sitroner, 2-3 liter vann etter ønske, 2 kg sukker.
Rabarbra og sitron kuttes opp i biter og dampes i saftkoker langsomt sammen med sukker.
Tilsett vann etter ønske og 1/4 ts Atamon for konserveringens skyld. 
Helles på rene steriliserte flasker. Jeg kokte alt på nytt etter tapping, og tok da Atamon oppi. Jeg fyllte limonaden i gamle juicekartonger og frøs de ned. Er på hytta og har ikke flasker.
Det ble utrolig masse av dette, og en super frisk smak. Kan anbefales.


Med isbiter og sitronskiver ble det en kosestund på terrassen.

11 kommentarer:

  1. veldig god drink for sommerdager, bon appetit! :)) Kjære Ruths datter slettet alle bildene av bloggen min.. Jeg mistet min blogg: (( Jeg forventer at min nye blogg .. hilsener, kjærlighet fra Tyrkia
    http://saadetyamak.blogspot.com.tr/

    SvarSlett
  2. Det så jammen godt ut! Ha en flott lørdag hos deg!

    SvarSlett
  3. Mmm, det så godt ut :)

    SvarSlett
  4. Synest eg kjenner den friske og nydelege smaken.
    Denne oppskrifta vil eg lagre og ta fram seinare.
    Tusen takk.
    God helg vidare frå Anne-Mari

    SvarSlett
  5. Åh! Det så veldig godt ut! :-)
    God sommer!
    -Astrid.

    SvarSlett
  6. Jeg har værdens beste familie! Og jeg har værdens beste venner! <3
    I tilegg har jeg lært meg å bli sint. Og dette innlegget om meg selv, det har nok hjulpet meg til å legge enda mer av det bak meg. Jeg fikk en sinnsyk respons på facebooksiden min (min private) når jeg publiserte historien min, og jeg har fått så mye gode ord og tanker fra fjærn og nær. Det er godt at jeg har kunnet snakke om det, for jeg har hele tiden tenkt at ingen kommer til å tro hvor ille det var.
    Takk for at du la igjen gode ord hos meg. De settes stor pris på!! :-)
    Takk! :-) <3

    SvarSlett
  7. Hei.
    Mmm dette så forfriskende og herlig ut. :)
    Kjempekoselig hagestue.
    Klem fra Mette.

    SvarSlett
  8. Dette både hørtes og så deilig ut! Takk for at du deler! :)
    Takk for koselig kommentar hos meg! :)
    Klem fra meg

    SvarSlett
  9. Nam! Det så utrolig forfriskende og godt ut ;-) Det smaker nok helt fortreffelig i varmen ;-)

    Ønsker deg en riktig fin kveld!

    SvarSlett
  10. Dette såg fantastisk ut. Forsatt goé sommer

    SvarSlett