Lommetøfler og en Ufo

Jeg har lært av en annen blogger hva Ufoer er for noe. Det var så mange som skrev i kommentarene at de hadde ufoer liggende. Måtte spørre den koselige bloggeren Bodil hva dette var for noe.. Jeg fikk kjapt svar at det var uferdige håndarbeider. Der er jeg faktisk ikke helt borte selv. Oppi kista mi lå det en nesten ferdig heklepute. Der har den lagt i 25 år. Hallooo... det er lenge det. I helga ble den ferdig. Det fine vinterbildet som står på kisten har min mor Ruth malt.

Måtte bare ta bilder av de flotte tulipanene jeg kjøpte til helgen. De var små og gule da de ble kjøpt, men utsprunget kom det fram striper med rødt. Rene kunstverket. Pellisene i kjøkkenvinduet lover godt. Friske skudd spirer friskt, mens de ser ut på en hvitmalt hage.

Så fant jeg oppskrift på lommetøfler hos en annen blogger. Husker ikke hvem, så jeg kan ikke linke.De var artig å lage, og når jeg finner en superenkel oppskrift så blir det fabrikk. Lar det stå til og lager masse mer enn jeg trenger selv. Enkel å strikke, og så kan en jo pynte tøflene som en vil med hekleblomster osv. De er kjempegode å ha på seg. Bruk garn som passer til pinne nr 4 og strikkes fram og tilbake.

* Legg opp 5 masker, strikk 6 pinner fram og tilbake.

* Fortsett, men øk 1 maske i begynnelsen av hver pinne til du har 22 masker.

* På neste pinne økes det i hver maske( fremste og bakerste maskeledd) det blir 44 m

* Strikk videre 15 cm vrangbordstrikk med 2r, 2vr,

*Strikk så to og to masker sammen til det er 22 masker

* Fortsett med å felle 1 maske i begynnelsen av hver pinne til det er igjen 5 masker

* Strikk 6 pinner og fell av.

* Brett arbeidet og sy sammen de smale remsene og sidene på vrangbordstrikken

Tøflene sernå ut som en liten veske, men er tøyelig og passer godt til foten. Jeg har brukt Safir og Rubin til mine tøfler.

Berlinerboller

Jeg laget berlinerboller i ettermiddag. Synes de er så deilige. De vi kjøper er det syltetøy eller vaniljekrem inni.Det liker ikke vi. De er kjempegode helt naturell. Lett å lage også.Etter første heving kjevler jeg bare ut degen 2cm tykk, og stikker ut bollene med et glass. Heves så en 20 min til. Legges så opp i smulten. Stekes på begge sider. Legger de litt på papirhåndkle for at overflødig fett skal forsvinne og ruller så bollene i sukker. Kan fryses. Varmes i microen. Herlig.

Berlinerboller

100 gr smør smeltes og tilsettes melken ca 37 grader

2 dl melk smuldre gjæren og hell på vesken. Rør ut gjæren, tilsett

4 egg

4 ss sukker sammenpisket egg og det tørre. Elt til en smidig deig. 50 gr gjær

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1/2 ts kardemomme

600 g hvetemel

smult til steking

Gubbens aften

Ruths datter oppfordret gubben til å lage middag på lørdag. Han er absolutt ingen stor kjøkkenskriver, men er god til mange andre ting. Han har to eller tre retter han er kjempegod på. Denne lakseretten er hans store hit. Hele slekten har fått denne servert, og da er det ikke måte på hvor flink han er. Man kan godt si at med denne retten er han plutselig i toppligaen når det gjelder matlaging. Ruths datter heier på gubben.Siden jeg slapp å kokkelere kunne jeg bare kose meg og dekke bord. Er veldig glad i disse glassene. De er laget i Tyskland. Fikk de av mine veninner til 40 års dagen. Har bare to, så til sånne "bare vi to" middager, får de være med. Skikkelig stasglass. Innimellom titter jeg ut vinduet og beundrer verdens "billigste" hagepeis. Herlig !
Jeg har faktisk laget forretten selv. På en seng av ruccolablader har jeg lagt lettkokte asparges og et par skiver Brie, pakket inn i et par skiver med spekeskinke. Noen dråper god olivenolje og et dryss med ristede pinjekjerner. Voila!! Rosene på bordet er fra morsdagen, og er framdeles fine.

Vi har kjøpt laksefileten beinfri, men skinnet må taes av. Krydrer så filetstykket med salt og sitronpepper. Må bruke rikelig krydder på begge sidene av fisken, sier gubben alvorlig. Det gir den gode smaken.

Gulrøttene og purren skjæres i 5 cm tynne staver og legges i bunnen av den ildfaste skålen. Så legges fisken prydelig og pent over sengen med grønnsaker. Gubben konsentrerer seg veldig når han lager den ene retten han er ekspert på. Jeg lister meg lett på tå for å forevige seansen ,så jeg kan lage et blogginnlegg av begivenheten.

Så blander han sausen som skal helles over fisken. Fløten, vinen og dijonsennep røres godt rundt sammen med en stooor ts estragon.

Viktig å få med alt. Sausen er helt herlig. Blir det rester av den så gjemmer jeg den og bruker resten over annen fiskemat senere. Det er snakk om edel vare her. Ingenting blir kastet.

Inn i ovnen på nederste rille med folie over seg til å begynne med. 200 gr- 35 min sier oppskriften. Her har vi laget en litt større porsjon så retten får stå litt lenger i ovnen. Tar av folien på slutten av steketiden. Retten ser lett gyllen ut når den er ferdig. Kan absolutt anbefales.

Oppskrift på Lakseretten

600- 800 g laksefilet
Sitronpepper

salt

4 gulrøtter

1 middels purreløk

4 dl fløte

3 dl hvitvin/ fiskebuljong hvis du ikke vil bruke vin

2 ts dijonsennep

1 ts estragon

Ruths datter leker

Ruths datter er ikke lenger en ungsau, men liker å leke i snøen. Her har jeg laget en hagepeis og snømann. Herlig!

Det er noe å bevare kjære dere. I dag har jeg helt alene lekt meg i den herlige snøen vi har her i Bergen. Se hva jeg har laget på en time....

Hagepeis- herlig å se på utover kvelden. Happy, happy blir jeg av synet av denne ilden.

Solglans

På Nille har de litt av hvert. En dag jeg var der, fant jeg disse flotte telysholderne for bare 28.90 for stykket. Måtte bare ha de da, vet du. Synes de er fint pyntet med kroner, og fattigmannssølvet glimter fint når telyset tennes.

De fine hjertene fikk jeg av en kjekk kollega og veninne.De passer godt sammen med disse. Her står de i "vår"sola som har velsignet oss her i Bergen.

Sølvsausekoppen bak har jeg fått av min mor. Hun har kjøpt den på en auksjon på Grand Hotell i Kristiansund. Det er gravert GH for Grand Hotell.

Perleblomsten gir meg et skikkelig vårkikk. Selv om snøen ligger dypt i hagen her ennå. Det går jo rette veien nå. Det er mye lysere om kveldene også.

Ønsker dere alle en fin helg

Den glemte hagen

Denne herlige boken holder jeg på med nå. Vil du ha spenning,mystikk og historie da får du det i denne boka. Som dere ser har jeg den bare på 10 dagerslån, så jeg må skynde meg tilbake i godstolen og lese mer. Den handler om en jente som ble borte tidlig på 1900 tallet og hennes leting etter sin identitet og bakgrunn. Barnebarnet tar opp letingen da bestemoren dør. Den er bare eventyrlig. Anbefales.

Jeg har fått denne flotte Awarden fra Laila Johanne i minvinterverden.

Jeg skal skrive om 10 ting som gjør meg glad.

1. Jeg blir kjempeglad når jeg får melding fra biblioteket at det venter en bok eller cd på meg

2. Når jeg har fri fra jobb og det er fyr på peisen, og jeg kan kose meg med håndarbeid 3. Når alle mine har det bra.

5. Veninnetreff gjør meg glad.

6. På tur med gubben.

7. Hyttetur

8.Blogging og alle bloggernes kommentarer.
9.Hagearbeid.
10.Er glad over å få være frisk.

Jeg gir Awarden videre til noen koselige blogger jeg ofte er innom. Bodil hobby og foto, Yesheimen, lisjeastridshusblogg og mitt hjerterom

Til slutt vil jeg dele noen vennskapsord med dere. Det er av Emil Aarestrup.

Er en blomst nær ved å visne, den forfriskes kan igjen.

Og et hjerte som vil briste, det kan trøstes av en venn.

Give Away

Jeg tenkte jeg skulle ha en Give Away her hos meg. Har hatt det så trivelig med bloggingen etter at jeg begynte med det. Jeg feirer at jeg har fått over 50 følgere og har hatt over 8000 besøkere inne hos meg.. Så masse trivelige bloggere som har kommet inn i min "bekjentskapskrets", og flere dukker opp etterhvert. Jeg glemmer aldri den første som kommenterte hos meg. Hun het Nirmala og var fra India. Ikke verst. Jeg ble så glad for at noen hadde oppdaget meg. Artig.

Vil du være med i trekningen så får du 1 lodd for kommentaren din under dette innlegget.

Du får 2 lodd om du blir min følger

Du får 3 lodd om du linker bildet til din blogg. Tilsammen 3 lodd.

Husk å skrive i kommentaren hvor mange lodd du tar

Om du ikke har blogg kan du legge igjen mailadressen din i kommentaren.

Premien er som dere ser hjemmelagede grytekluter med make kjøkkenklut til. Det vil også følge noe kjøpt med i premien. Det skal bli noe fint, og blir en overaskelse. Trekning blir 12 mars.

Ønsker alle som stikker innom en super fredagskveld

Decoupage

Har laget litt Decoupage igjen. Gikk litt bedre denne gangen. Det ble litt glattere. Så øvelse gjør "mester" hm

Lekkert ble det da når jeg strødde litt glitter over limet. Det glitrer faktisk enten det er lys i lykten eller ikke.

Romantiske roser er tingen denne gangen. Fint blir det også med telyset tent. Jeg skal ikke ha denne lykten selv. Skal pynte opp på jobben med den. Må ha litt kos der også.

Jeg vil bare dele noen ord med dere. Sitat om vennskap av George Washington:

Virkelig vennskap er en plante som vokser langsomt.

Vannbakkels og morsdag

Nok en deilig dag i Bergen med sol fra skyfri himmel. Fin start på morsdagen og trippelfeiringen her hos oss. Selv om Valentinsdagen ikke er så viktig akkurat, så har vi feiret på vårt vis med god middag og Fastelavensboller til Kaffe.
Vannbakkels.

Koker opp 1 1/4 dl vann sammen med 50 gr margarin. Hell så i 75 gr hvetemel og rør kraftig til deigen samler seg. Ta deigen av varmen og avkjøl litt. Bland så i en knivsodd med salt,1/2 ts vaniljesukker og 1/8 ts med bakepulver. Så skal det være 2 store egg. Visp inn ett egg i gangen. Helst med en mikser. Da blir deigen luftig og lett. Så setter du deigen på bakeplaten med to teskjeer. Steker på 180 gr i 35 min.

Jeg fyller vannbakkelsen med vaniljekrem i bunnen. Ferdiglaget fra Tine. Pisket krem, før toppen legges på. Ett lett lag med melis drysses på til slutt. Jeg liker best vannbakkels med krem. Det er mye lettere og inneholder mindre kalorier. Laget gjærboller med krem også, som dere ser under her. Sønnen vår liker best det. Hjemmelaget jordbærsyltetøy serveres ved siden av.

Det er kjekt med en dag hvor vi alle kan samles. Deilig middag har vi delt sammen i dag. Treretters må vite. Gulrotsuppe til forrett. Kalkun med masse godt tilbehør til hovedrett, og skjokolademouse til dessert. Riktig deilig og trivelig.

Roser fra min kjære gubbe, skjokolade ,vin og spaprodukter fra "barna". De er voksne. Koselig at de ville komme og feire meg på morsdagen.

Dette varmer på en kald februardag. Se himmelen utenfor stuevinduet i 17.30 tiden i kveld. Bildet er ikke så godt. Det var vakrere i virkeligheten.

Taushetens konsekvenser

Jeg ble begeistret for forfatteren Linda Olsson etter at jeg hadde lest La meg synge deg stille sanger. Så da ble jeg glad for å få denne boken til jul. Tausehetens konsekvenser av samme forfatter. Den har litt av den samme rolige smygende intensitet som den første boken. Du blir bare revet med. Ingen stormende spenning, men den tar deg i all stillhet.

Denne handler om en Fiolinist og komponist som leter etter sin fortid. Denne letingen fører ham til hans fødested i Polen og oppvekst i Sverige. Hans bakgrunn er blitt skjult for ham. Det er en sørmodig, men optimistisk bok. Anbefales.

Gubben og jeg har fått hvert vårt par med flotte sokker fra en snill tante i Kristiansund. Jeg blir alltid så imponert over de som strikker så innfløkte mønster. Jeg liker å strikke litt enklere. Bli fort ferdig.

Som dere ser har vi laina oss opp foran fjernsynet og venter bare på at gullrekka på Nrk skal starte. God fredag til alle.