Hyttekofta

Fanakoften som jeg begynte på for en tid tilbake, ble ferdig til sommerferien. Den henger så fint ute i utestua. Har faktisk ikke vært bruk for den i sommer, for vi var veldig heldig med været denne sommeren. 

Ble veldig fornøyd med denne koften. Jeg hadde strikket den helt opp til stjernene, før jeg skjønte at det bar galt av sted. Den ble kjempestor. Så da var det bare å rekke opp og begynne på nytt. Nå passer den fint heldigvis. Sånn går det når jeg strikker i et annet garn enn oppskriften. Jeg hadde bare genseroppskrift som jeg laget om til kofte. Rubin ble garnvalget denne gangen. Ble veldig fornøyd med det garnet til koften, som ble tykk og varm.

I år har jeg prøvd meg på å lage likører. Først laget jeg av bringebær og rips, som ble lagt lagvis med 

sukker og bær. Ca 400 g sukker. Fylte på med ca 5 dl Vikingfjord 50% sprit. Så snudde jeg glasset hver dag i 5 dager. Lagres til jul.


Så laget jeg av plommer.  Jeg fylte glassene med halve plommer. Tok ut stenene. Splittet en vaniljestang, og la en stor stjerneanis oppi. Fylte så på med sukker og 50 % Vikingfjord sprit. 

Blir jo litt spennende til jul nå da. Ikke lenge igjen.