Kjøkkenbesøk

I dag skal jeg ha gjester på kjøkkenet. Tre veninner som treffes med jevne mellomrom. Koser oss virkelig sammen. Viser kjøkkenet mitt nå når det er ryddet og reint. Kjøkkenet ble satt inn på slutten av åttitallet, da alle kjøkken skulle være trehvite. Det var dette og. Gjett om det ble mørkt og slitt. Har ikke “før”bildet, men slik ble det etter oppussingen.

Jeg tok alle delene med meg ut i hagen, og slipte vekk lakken. Masse forarbeid. Jeg malte det i en eggedosisfarge og byttet håndtak på dørene. Gubben malte veggene i en litt lysere tone. Jeg ble veldig fornøyd.

Jeg dekker bordet til lunchen i god tid. Duken har jeg fått av min mor. Hun har kjøpt den i utlandet. Tekanna er gammel. Fikk den fra min manns bestemor.

Det går i roser i dag.

Jeg har alltid likt gamle ting. De to krukkene til høyre har jeg fått fra min mormor for lenge siden. Det store fatet bak, kommer fra mine foreldre. Julegave.

Nå må jeg skynde meg. Må lage mat til gjestene. Viser min nye norgesglasslyslykt, pyntet med min datters barnekrage.

Strikket ny klut.

Disse flotte lysekronene henger utrolig nok i en bar på Grønland i Oslo.Baren blir kalt for Lompa. Egentlig heter den Olympen. Lokalene har vært i bruk helt siden 1892 til bar og resturantvirksomhet. Fantastiske malerier på veggene og så disse nydelige krystalllysekronene.

Bildene ble ikke så fine,men jeg må bare vise de.Jeg satt og så på funklingen fra krystallene hele tiden jeg var der. Skulle tro vi satt på et slott og ikke i en bar.

Skulle hatt en sånn.

Lys i mørket

Jeg har prøvd meg på Decoupage. To julelykter ble det av det. Det er første gang jeg gjør det, så det ble litt klumpete. Må nok øve mer.

Jeg vant en gave hos Laila Johanne. Gaven var nydelig pakket inn. Her bruker jeg blonden, tauet og gullhjertet som var utenpå gaven. Lurt?

Min mor heklet mye. Dette er en krage som min datter fikk til en penkjole. Har lenge lurt på hva jeg skal bruke den til. Her er litt kreativt gjenbruk. Norgesglassene har jeg hatt lenge. Nå kom de opp fra kjelleren og får pynte bordet.

God fredagskveld

Fiskelykke

I sommer hadde vi skikkelig fiskelykke. Dette bildet viser en av fangstene våre. Jeg er ikke så flink til å gjøre opp fisken,men min far er en kløpper. Artig er det iallefall å dra maten inn fra sjøen, og senere lage fiskemat av den. Vi fikk masse lyr som ble til fiskekaker her en dag.

Fiskekaker av lyr

500 g filet av lyr/sei (50/50)
2 ts salt

revet muskat

nymalt pepper

1/4 grovhakket løk

gressløk

1 toppet ss potetmel

2-2,5 dl melk (fløte) jeg bruker matfløte

Kjør fisk, salt, krydder og løk i foodprosessor til massen er seig.

Spe sakte med melk mens maskinen går til ønsket konsistens er

oppnådd.

Legges med skje i panna.

God helg

Min Dronning Ingrid har stått inne i stua et par uker nå. Ser ikke ut som om hun har trivdes så godt. Hun har nok lyst på sin vinterhvile. Så i går ga hun meg sine siste blomster, og fikk sin plass i kjelleren. Håper hun kommer sterkt tilbake til neste vår. Her blander blomstene hennes seg med noen av de siste rosene fra hagen. Faktisk de eneste rosebuskene jeg har. Nyinnkjøpt i år. De heter noe så gøyalt som Tom Tom. Tror jeg får glede av dem.

Ønsker alle som titter innom en riktig god helg. Viser her noen lysestaker jeg kjøpte på loppis i oktober. Fikk et veldig godt tips fra Tovepia. Spraymaling, som ble ganske fint, synes jeg.

GOD HELG

Høstgleder

Det er deilig med høst når vi har så deilig vær som nå.Har ennå den flotte helgen på Nordmøre i hodet. Kaldt og klart vær. Godt å være ute hele dagen.Varmt kan man også ha det når utepeisen fyres opp og godstolen får være med ut. (Hagemøblene er allerede tatt inn.)  Mitt gode tovede teppe luner godt. Stemning eller?

  Dette teppet er verdens enkleste  å strikke. Safir garn fra Sparkjøp. Legger opp 60 masker og strikker to meter glattstrikk. Tre sånne rader syes sammen. Strikker en kant rundt og tover på lettstelt 40 grader.Høsten gir en spesiell stemning. Vi går mot mørkere tider, men minnene fra naturens farger er med oss som en gave vi har fått. Når jeg skal sovne om kvelden ligger jeg og tenker på turer i naturen. Sjø og fjell. Alt det vakre vi omgir oss med i naturen. Godt å sovne med en 
fantastisk fjellutsikt på netthinnen,


 

Når jeg rusler i hyttehagen gleder jeg meg over hva som står etter min mor. Hun kunne i noen steiner, se figurer både av mennesker og dyr. Her en liten fugl av to steiner. På bildet over et kjærestepar. Veldig koselig synes jeg.


 

En rusletur på stranden Er alltid koselig. Blikkstille sjø og vakkert spill av farger på steiner og tang.














Godt med ull på beina når kulden setter inn. Jeg hadde en pose med masse smått restegarn i allverdens farger. Strikket to sokker samtidig slik at de ble make. Bare smånøster og tråder, men to artige sokker ble det av det. Litt høstfarger på de også.

Hyttehelg på Averøy

Denne helgen har vi tilbrakt på hytta på Averøya på Nordmøre. Verdens vakreste plass. Se bare på utsikten fra min lille glassverandra. Hele helgen har vi hatt nydelig vær, og har fått ryddet og ordnet opp rundt omkring på tomten.Vi kjøpte hytten i 2006 av mine foreldre.Min mor døde desverre året etter,men det står minner etter henne over alt. Se bare på den lille fuglen til venstre i vinduskarmen. Den har hun laget av to steiner. Skal vise et bedre bilde senere.

Her er bilder fra hjemturen i dag. Atlanterhavsveien er en nytelse å oppleve uansett hvordan været er. I dag var det speilblank sjø og stille, men det er vel så fint å kjøre der i storm. Da kjenner en at en lever, og opplever. Her er Håholmen.

Spektakulære former eller?

Så forlater vi Averøy kommune og beveger oss mot Eide kommune. Er ikke dette nydelig?

Vi har lang tur hjem. Da er det artig å oppleve litt kultur på veien. Vi stakk innom Oddleiv Apneseths fotoutstilling i Eikåsgalleriet. Han har en gigantisk dokumentasjon av folk, fe, kultur og natur i hans hjemkommune Jølster. Her ser vi Stordalen Mannskor.

Så var det disse to søte små med alvor i blikket.

Hjemme igjen, og en overaskelse i postkassen. Pakke fra Laila Johanne i minvinterverden.

Så nydelig innpakket at jeg fikk tårer i øynene. Barnslig glede over en vakker pakke.

Nydelig toalettmappe fra Lisbeth Dahl. Deilig håndkrem og såpe. Kjempefin fil fulgte også med. Så heldig jeg er. Takker til Laila Johanne for koselig gevinst.

Her er alt puttet inni. Tar seg fin ut da og.

BACALAO

Fra min hjemby, og min mor Ruth lærte jeg tidlig å lage Bacalao. Jeg kommer fra klippfiskbyen Kristiansund. Der, og i områdene rundt får man tak i himla god klippfisk. Denne har vi kjøpt på Averøy hos Sigurd Folland på Langøya. Vi kjøper ti kilo i slengen. Legger den først i vann. Ett døgn er nok, synes jeg. Skifter ut vannet underveis. Friskt kaldt vann.

Soyaolje, vann, løk,poteter, fisk, hel kajennepepper
og tomatpure er ingrediensene.

Potetene skjæres i skiver og fisken renskes for skinn og bein. Jeg liker at fiskestykkene er litt store. Løken skrelles, og alt legges lagvis i gryta. Mellom lagene legges klatter med tomatpure og margarin.Vannet helles over, og etterpå oljen. Jeg bruker ca. tre hele kajennepepper. De er tørket.

På slutten av koketiden hiver jeg i tre eller fire kløfter med hvitløk. Den gir best smak når den tilføres på slutten av koketiden.

Hvis Bacalaoen blir for flytende kan du strø et par skjeer hvetemel over. Pleier ikke å være nødvendig.
Så er det bare å servere. Jeg bruker hvitløksbaguetter og en frisk salat til.
.

BACALAO
1kg klippfisk vannes ut ca. ett døgn

1 kg poteter

1- 2 løk

3 små bokser med tomatpure

100 gr margarin

2 dl soyaolje

Spansk pepper (1-3 belger)

1 ss hvetemel-ikke nødvendig
3-4 dl vann
Ett par fedd hvitløk om ønskelig(smaker godt)

Alt legges lagvis og kokes opp. Småkoke på svak varme til fisken og potetene kjennes fedig. Potetene skal være godt kokt. MMM...godt med et glass med rødt i. Akkevitt passer også til.

LYKKE TIL

En uke i Oslo

Jeg har vært en uke i Oslo. De første dagene var det veninnetur. Vi bodde på Hotell Plaza og koste oss glugg ihjel. Masse shopping og gode måltider . Vi lunchet på teaterkafeen og følte oss som “de” damene. En kveld bestilte vi Dinnershow hos Wallmans salonger.Det ble en spektakulær kveld.K jempegod mat. Fire retters middag og underholdning av artister som også serverte oss maten.

Wallmans lå i Møllerparken 6. De holdt til i et gammelt spinneri .Oskar Bråten har lagt bøkene sine til dette miljøet blant fabrikkarbeiderne. Alle har vel hørt om Hønselovisa og Ungen. Her ser vi hagen hennes . Hønselovisa er selvsagt en skikkelse i Bråtens bøker. Det var en utstilling der. Tok et bilde inne . Falt for denne koselige ovnen. Vindusshopping på AKAZIA i OSLO CITY. Hva skal du med den, sa veninnen min. Bruke den når du tar inn eggene? Hm, ja kanskje det. Hadde vært koselig med noen høner bak huset. Litt vanskelig å ta fra dem eggene kanskje.Denne ble ikke kjøpt, bare beundret. I Bogstadveien var det en bruktbutikk. Der fant jeg disse to “blikk” sølvfatene. De ble med til Bergen for 20 kr stykket.

Til helgen kom gubben, og min veninne skulle videre til Asker. Vi hadde en trivelig helg i Oslo, med revy på LATTER med Rune Andersen og Espen Beranek Holm. Konsert på lørdag. Vi hadde en nydelig middag på Zorba. Kan anbefales. Levende musikk og dans.

Grytelapper

Dette er et arbeid jeg tar med meg der jeg ikke trenger å ta med så mye. Bare en liten pose med handarbeid i veska.Det går lite garn med. Så denne søte grytelappen hos noen. Tok et bilde med mobilen. Vips så hadde jeg oppskriften. Strikker på rundpinne. Grytelappene blir da doble. Veldig god i bruk.

Legger opp 90 masker med Bommull Sportsgarn og setter i gang.
Jeg har laget mange par.. Fint å bruke opp restegarn. Kaffekjelene kan ha flere farger .Det blir bare friskt.

Kjempefin til vertinnegave eller til en liten julegave. De er veldig fine i hvitt og rødt til jul. De er litt sånn gammeldags koselig å se på.

Kanten rundt finner jeg på etterhvert. De blir litt forskjellig der.