Vannbakkels og morsdag

Nok en deilig dag i Bergen med sol fra skyfri himmel. Fin start på morsdagen og trippelfeiringen her hos oss. Selv om Valentinsdagen ikke er så viktig akkurat, så har vi feiret på vårt vis med god middag og Fastelavensboller til Kaffe.
Vannbakkels.

Koker opp 1 1/4 dl vann sammen med 50 gr margarin. Hell så i 75 gr hvetemel og rør kraftig til deigen samler seg. Ta deigen av varmen og avkjøl litt. Bland så i en knivsodd med salt,1/2 ts vaniljesukker og 1/8 ts med bakepulver. Så skal det være 2 store egg. Visp inn ett egg i gangen. Helst med en mikser. Da blir deigen luftig og lett. Så setter du deigen på bakeplaten med to teskjeer. Steker på 180 gr i 35 min.

Jeg fyller vannbakkelsen med vaniljekrem i bunnen. Ferdiglaget fra Tine. Pisket krem, før toppen legges på. Ett lett lag med melis drysses på til slutt. Jeg liker best vannbakkels med krem. Det er mye lettere og inneholder mindre kalorier. Laget gjærboller med krem også, som dere ser under her. Sønnen vår liker best det. Hjemmelaget jordbærsyltetøy serveres ved siden av.

Det er kjekt med en dag hvor vi alle kan samles. Deilig middag har vi delt sammen i dag. Treretters må vite. Gulrotsuppe til forrett. Kalkun med masse godt tilbehør til hovedrett, og skjokolademouse til dessert. Riktig deilig og trivelig.

Roser fra min kjære gubbe, skjokolade ,vin og spaprodukter fra "barna". De er voksne. Koselig at de ville komme og feire meg på morsdagen.

Dette varmer på en kald februardag. Se himmelen utenfor stuevinduet i 17.30 tiden i kveld. Bildet er ikke så godt. Det var vakrere i virkeligheten.

Taushetens konsekvenser

Jeg ble begeistret for forfatteren Linda Olsson etter at jeg hadde lest La meg synge deg stille sanger. Så da ble jeg glad for å få denne boken til jul. Tausehetens konsekvenser av samme forfatter. Den har litt av den samme rolige smygende intensitet som den første boken. Du blir bare revet med. Ingen stormende spenning, men den tar deg i all stillhet.

Denne handler om en Fiolinist og komponist som leter etter sin fortid. Denne letingen fører ham til hans fødested i Polen og oppvekst i Sverige. Hans bakgrunn er blitt skjult for ham. Det er en sørmodig, men optimistisk bok. Anbefales.

Gubben og jeg har fått hvert vårt par med flotte sokker fra en snill tante i Kristiansund. Jeg blir alltid så imponert over de som strikker så innfløkte mønster. Jeg liker å strikke litt enklere. Bli fort ferdig.

Som dere ser har vi laina oss opp foran fjernsynet og venter bare på at gullrekka på Nrk skal starte. God fredag til alle.

Toving

Flotte vinterdager her i Bergen for tiden. Solen glitrer på snørimete trær. En kan ikke annet enn å glede seg over dette. Veskene under har jeg strikket flere av. De er veldig greie å bruke. Lett å strikke også.

Det er kaldt, men da er det kjekt å ha litt ull på lur.Jeg er en habil tover. Her har jeg laget tovede tøfler. Et under å ha på beina. De varmer skikkelig godt. Jeg har brukt garnet Safir

Oppskriften er verdens enkleste strikkeoppskrift.

Legg opp 65 masker og strikk 12 riller. Jeg tar dobbel tråd på de midterste 15 maskene og lar tråden følge med helt til tåen. Da blir de dobbel i bunnen.

Fell så 10 masker på hver side. Strikk videre til så lang du vil ha den (ca 23 riller)

!. felling: Fell 3, strikk 3 ut hele pinnen. Strikk rett tilbake.

2.felling: fell 2, strikk 2 ut hele pinnen.Strikk rett tilbake.

3.felling: Fell 1 strikk i ut hele pinnen.Strikk rett tilbake.

Fell av.

Syes sammen på fineste siden. Toves på 60 grader. Strekkes og formes til foten mens de er våt.

Stemorsblomsten pynter litt ekstra på tøffelen. Slike blomster er greit håndarbeid å ha mellom annet arbeid. Grei måte å bruke opp restegarn også

Vil dele et dikt med dere i dag. Det står i Norske kjærleiksdikt og er skrevet av ARNE RUSET

vi kan ikkje eige kvarandre

tusen dikt har fortalt oss

at vi ikkje kan eige kvarandre

men vi kan låne kvarandre
og gløyme å levere tilbake

Fredagskos

Jeg har fått dilla på å lage islykter. Det er fredag så det er lov å lage litt helg. Ikke sant?
Det går i røde, blåe og blanke lykter. I like. I like.

Til fredagskosen og gullrekken har jeg laget pizzasnurrer. Er ganske trøtt, for når jeg først manner meg opp for å bake og kokkelere, så lager jeg stoooore porsjoner. Kjekt å ha i frysen vet du. Jeg har brukt en vanlig pizzadeig. Kjevler den ut som vanlig pizza. Bruker Dolmio pastasaus i bunnen og over strør jeg oppskåret bogskinke på boks,ananas, purre og paprika. Til slutt strør jeg osten over og ruller sammen som skillingsboller. Skjærer i passe store biter og steker på 200 gr til de ser bra ut.

Jeg har i dag laget en annen variant også. Har brukt Tacosaus (medium) med kjøttdeig stekt med tacopose. Litt løk og ananas her også. Ost selvfølgelig. Nå er frysen fylt med gode snurrer som jeg kan ta opp en annen dag. Kjekt å ta med seg som niste på tur også.

Kveldstemning på trappen vår. Kjekt å kaste et blikk ut for å se på disse koselige lyktene.

Ønsker alle som besøker bloggen min en super helg.

Småpussel

Jeg har et par av disse gamle krakkene her hjemme. De er arvet fra gubbens besteforeldre.Ingen andre ville ha de,for de var veldig stygge, med flere lag maling. Jeg strippet krakkene for maling. Synes de ble grei til å slenge baken nedpå.Ekstra kjekk ble de med et heklet trekk på. Jeg var innom Flickr.com for en tid tilbake, og der kom jeg til et nettsted i New York.Der var det en som hadde samlet på alle slags krakker. Hun hadde heklet trekk til samtlige. Krakkene var utstilt på en gate i New York. Skikkelig fint med alle slags farger og mønster. Stilig

Det ble jo ganske koselig dette da. Har flere på gang. Grei måte å kvitte seg med restegarn.

Jeg har en kjempesnill søster. Denne flotte lykten fikk jeg i gave fra henne i Januar. Er den ikke fin? Hun har gått på glasskurs, og produserer nå både lykter og fat. Kjempefine ting hun lager. Hun er kjent for å være "mor godhjerta" så hun deler ut sine kunstverk blant familie og venner. Jeg tenner lykten hver kveld og er så glad for den.

Disse posene har jeg kjøpt av en flink blogger, som har bloggen Timotei. Hun lager masse fine ting på symaskinen sin. Jeg forelsket meg helt i disse to posene og var så heldig at de var til salgs. I tillegg fikk jeg et koselig bokmerke. Det passer godt til meg som alltid har en bok på gang.

Sølvpuss

I skuffene på kjøkkenet mitt, og på hytta fant jeg disse gamle skjeene og gaflene. Det er sånt som min mor og jeg samlet på.Vi har kjøpt disse på bruktbutikker i Kristiansund.Vi hadde faste turer på sånne butikker, og noe som heter "Gjenvinningen".

Det var alltid så koselig å gå å rote i sånt gammelt "skrot",når jeg var hjemme på besøk hos mine foreldre i Kristiansund. De lå nå i skuffen her og så direkte miserabel ut. Svart og anløpet.Etter en skikkelig pussejobb fikk de sin gamle glans tilbake.

Det er vakkert mønster på gammelt bestikk. Som spiseredskap synes jeg de er litt for stor, så vi bruker bestikket mest til servering og pyntJeg liker bestikket godt, og er stadig på utkikk etter flere av samme slag. I det forrige innlegget mitt skrev jeg litt om vennskap.I dag vil jeg dele noen ord Åse Marie Nesse har skrevet om vennskap.

Legg di hand i mi hand, så er vi sterke saman

Så er vi svake saman

Så er vi saman

Så ønsker jeg alle mine venner en super helg

A PINK DAY

Disse rosa tulipanene gav meg så god stemning. Så jeg gikk i skap og skuffer for å finne andre rosatoner som kunne passe til noen koselige bilder. Herlig med noen andre farger rundt seg nå på nyåret. Tulipanene er liksom et forvarsel til våren, synes jeg. Ikke mange månedene til de springer ut i hagen også. Jeg fant noen sukkersøte kaker da. Bedre å bruke kakene til stæsj enn at jeg stapper de i meg. Så disse kakene får være med til ære for fotografen. Hm... Var heldig en dag jeg var på Nille. De hadde beige kubbelys til halv pris. Gullrand med diamanter rundt. Bruker Photoscape her. Noen andre som syns det blir litt rotete med flere bilder satt sammen på denne måten? Her syns jeg det ble litt rart. Bildene går inni hverandre. Jeg har akkurat begynt med det så jeg prøver meg fram her.

I morgen formiddag skal jeg møte venner til lunch i byen. Gleder meg. Ikke noe er så rikt som vennskap. Vil dele noen ord som Stein Mehren har skrevet.

Hva søker jeg i vennskapet?

Nesten ingenting og likevel mer

enn jeg kan finne alene.

Dere får herved en liten sukkersøt rosa hilsen fra meg i dag

Bactusskjerf

Jeg har strikket et Bactusskjerf denne uken. Verdens letteste oppskrift. Oppskriften fikk jeg hos Timotei.

Jeg har brukt garnet Sisu og pinne nr 3. Legger opp 3 masker og legger på en maske hver 4 omgang helt til et nøste på 50 gr er brukt opp. Da tar du nøste nr 2 og strikker videre. Du tar av en maske hver 4 omgang til du har 3 masker igjen. Da er skjerfet ferdig. Lettere kan det ikke bli. Jeg hadde ekstra garn så jeg heklet en viftekant rundt hele skjerfet. Det er ikke nødvendig.

Jeg kjøpte 3 nøster så jeg laget et par av disse håndvarmerne. La opp 38 masker og heklet et viftemønster nederst, og en liten blomt til pynt. Har prøvd hele stasen ut i vinterkulden, og dette settet varmer.

Jeg ønsker dere alle en super helg

Award

Så fikk også jeg denne flotte Awarden. den kommer fra den koselige bloggeren Heidi som har bloggen http://www.interior-heaven.blogspot.com/ Hun er så koselig med sin blogg, sitt barn og sin samboer.Anbefaler å gå inn på hennes blogg.



Her er 7 fakta om meg selv:



1.Jeg er en natterangler



2.Ønsker alltid å gjøre mitt beste



3.Liker å ha orden rundt meg



4.Må ha skikk på økonomien



5.Liker å strikke og hekle



6.Elsker å lese.Må alltid ha noen bøker på gang.



7.Elsker familien min







Med denne awarden følger en oppskrift.


1.Kopier awarden på bloggen din


2. Link til personen som gav deg den


3.Fortell 7 fakta om deg selv


4.Velg 7 andre blogger som du sender awarden til.


5.Link til deres blogger


6.Legg igjen en kommentar på bloggen deres så de får vite om den.





Jeg ser at omtrent alle i blogglandia har fått denne awarden. Jeg gir den videre til alle de flotte bloggene jeg er innom.

Med dette ønsker jeg alle som stikker innom en flott fredag

Kaldt ute, varmt inne.

Her har vi resten av mine to Amaryllus. Klippet av den siste og satte den i vann. Det er fine dager nå i januar. Snø på fjerde uken. Supert. Jeg har en liten friperiode nå, og mye skal gjøres i hus og hjem, men jeg må ha litt kvalitetstid for meg selv også. Ikke noe er bedre enn å sitte i stua med fyr i peisen, og bare kose seg. Her holder jeg på med å strikke et skjerf. Oppskriften har jeg fått fra en som har bloggen Timotei. Hun lager mye fint.

Oppi skammelen foran stolen har jeg masse rart.Garn og annet håndarbeid. En

liten skattekiste. Like ved har jeg stereo som durer med en lydbok på gang. Så det er bare kos.

Denne orkideen kjøpte jeg i begynnelsen av november og den står nå i full flor. Jeg sitter så smått å ser i blomster og frøkataloger som dumper i postkassen. Drømmer mot lysere tider. Var nede i kjelleren og hilste på pelargoniene mine,og skvetta litt vann på de. De hilste meg med små lysegrønne spirer, så håpet om vår er lysegrønt.

Imens kan jeg glede meg over Cliviaen som jeg kjøpte forrige uke. Den blomstrer som bare det. Det er en blomsterstang til som er på vei opp, så her er det mye å glede seg til.